在全球貿(mào)易的大環(huán)境下，食品進(jìn)口業(yè)務(wù)日益增長，涉及的產(chǎn)品種類也日趨豐富。在進(jìn)口食品中，食品添加劑的使用不僅直接關(guān)系到食品的品質(zhì)和口感，更重要的是關(guān)系到消費(fèi)者的健康安全。針對這一領(lǐng)域，國家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了一系列的要求和流程，用以規(guī)范進(jìn)口食品添加劑的使用并保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

一、食品添加劑的定義與法規(guī)依據(jù)

(1) 定義概念

食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味等特性，或?yàn)榱朔栏⒈ｕr和加工工藝的需要而加入食品中的物質(zhì)。

(2) 法律依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）和《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)，為食品添加劑的使用提供了明確的法律依據(jù)和使用標(biāo)準(zhǔn)。

(3) 使用限制

按照中國國家標(biāo)準(zhǔn)，部分在國外可使用的添加劑在國內(nèi)可能被限制使用，進(jìn)口商需格外注意合規(guī)性。

二、進(jìn)口食品添加劑的合法使用檢驗(yàn)

(1) 遵循中國法律法規(guī)

進(jìn)口食品及其添加劑需要符合《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

(2) 對照使用標(biāo)準(zhǔn)

進(jìn)口食品的添加劑需要嚴(yán)格按照GB2760-2014的規(guī)定，明確使用原則和允許使用的品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。

(3) 面臨的法律后果

不合規(guī)的進(jìn)口食品添加劑使用將面臨包括貨物退運(yùn)或銷毀在內(nèi)的一系列法律后果。

三、如何合規(guī)進(jìn)口含有新品種食品添加劑的食品

(1) 提交安全性評(píng)估材料

進(jìn)口含有食品添加劑新品種的食品需向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

(2) 經(jīng)歷審查與公布

新品種添加劑的使用需通過國務(wù)院衛(wèi)生行政部門的審查，并在獲準(zhǔn)后得以公布。

(3) 審核境外出口商和生產(chǎn)企業(yè)

進(jìn)口商需建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度，重點(diǎn)審核其食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施和食品符合中國法律法規(guī)的情況。

進(jìn)口食品添加劑的使用，涉及到的不僅僅是國際貿(mào)易的問題，更是直接關(guān)系到國內(nèi)消費(fèi)者的食品安全問題。只有嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，才能確保進(jìn)口食品的安全與合規(guī)，為消費(fèi)者提供健康、安全的食品。

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