隨著人們對健康的日益重視，保健食品市場日趨活躍，成為全球商貿交流的熱點產品之一。在這個領域，加拿大是中國的重要貿易伙伴。中加兩國在保健食品領域的合作潛力巨大，但要順利進入加拿大市場，中國企業(yè)必須了解并遵循一系列法規(guī)與標準，準備充分的資料以滿足加拿大的市場準入要求。

在加拿大，保健食品類似產品主要分為天然健康產品（Natural Health Products，NHPS）和營養(yǎng)品（Nutrition）兩大類。加拿大衛(wèi)生部是聯邦政府中主管公共衛(wèi)生的部門，其下設的健康產品和食品局負責這兩大類產品的管理，而天然健康產品管理委員會（NHPD）則專門負責對NHPS的嚴格審批與監(jiān)管。
加拿大衛(wèi)生部的組織架構嚴密，各級部門職責明確，形成了一套完善的管理與監(jiān)管體系，確保了加拿大市場上銷售的保健食品的安全性與有效性。

加拿大的食品法律法規(guī)體系層次分明，主要包括"法”（Act）、"條例”（Regulations）和"指南文件”（Guidance documents）三個層次。"法”由加拿大議會制訂，是法規(guī)體系的最高層；"條例”由"法”指定的部門發(fā)布，是對"法”的進一步細化，制定具體的程序和要求；"指南文件”則是具體管理部門對某一具體事宜的指導性意見，不屬于法律、法規(guī)性文件。

管理天然健康產品的主要法規(guī)包括《食品與藥品法》（Food and Drugs Act，FDA）、《天然健康產品條例》（Natural Health Product Regulation，NHPR）以及一些相關的指南文件。這些法律法規(guī)為天然健康產品的生產、銷售和管理提供了嚴格的規(guī)范和指導，確保了產品的質量和安全性。

1、產品定義

加拿大的天然健康產品通常由植物制成，但也可以由動物、微生物和海洋生物制成。這些產品包括維生素和礦物質、草藥、順勢療法藥物、傳統(tǒng)藥物等。許多日常消費品，如某些牙膏、止汗劑、洗發(fā)水、面部產品和漱口水，在加拿大也被歸類為天然健康產品。

營養(yǎng)品在加拿大則屬于食品類，其監(jiān)督通常與食品一致，但營養(yǎng)品可以申請在標簽中標注健康聲稱（health claims）。

2、市場準入要求

加拿大對天然健康產品實施嚴格的審批制度，產品進入市場前需要提交大量報告和實驗數據，提供包括產品的成分名稱、來源、使用劑量、功能聲稱及推薦使用范圍等完整信息，并獲得加拿大衛(wèi)生部核發(fā)的8位NPN碼（Natural Products Number）才能生產和銷售。在第三國生產的產品則需要進口許可證，并證明這些產品完全符合加拿大的良好生產規(guī)范要求。

天然健康產品的市場準入申請包括產品申請（產品上市許可）和產地申請（生產和進口的場地許可）兩部分。其中，產品申請過程中，如果產品組成成分已列入加拿大衛(wèi)生部天然健康產品處頒布的專論集（Compendium Of Monographs）中，可進行簡易申請；未列入的則進行非簡易申請。此外，還有過渡性申請和順勢療法申請。

3、產品聲稱

天然健康產品和營養(yǎng)品的聲稱主要包括健康聲稱、功能聲稱、一般健康聲稱、營養(yǎng)功能聲稱等。其中，健康聲稱是指在標簽或廣告中，聲明、顯示、暗示食用某種食物與健康之間存在關系的任何表述。加拿大對于這類聲稱，需要得到衛(wèi)生部的批準才能使用。目前，加拿大衛(wèi)生部已經批準的健康聲稱有16項。

4、產品原料

加拿大衛(wèi)生部建立了單獨的天然健康產品的原料數據庫，其包含維生素、礦物質、氨基酸、必需脂肪酸、益生菌、草本植物等在內原料達上千個。

5、產品標簽要求

加拿大的天然健康產品的標簽有專門的指導文件—《標簽指導文檔》。根據這一指導文檔，在產品的主展示版面需要標注品牌名稱、產品編號、劑量形式、凈重等信息，此外還須標明品牌持有者的名稱和地址、進口商的名稱和地址、產品成分的通用名及專用名、成分含量及國際單位、推薦食用目的、推薦食用途徑、推薦劑量、推薦食用時間、風險信息、推薦貯存條件和批號等。

中國企業(yè)在出口保健產品至加拿大時，需了解并遵循加拿大的相關法規(guī)和標準，準備充分的資料以滿足市場準入要求。加拿大對于保健食品類似產品有著嚴格的管理制度和法律法規(guī)體系，從產品定義、市場準入要求到產品聲稱和標簽要求，都有明確的規(guī)范。因此，中國企業(yè)需做足功課，確保產品符合加拿大的要求，才能順利進入這個具有巨大市場潛力的國家。